POL ROGER Brut Vintage Champagne 2012

POL ROGER Brut Vintage

Champagne 2012

POL ROGER Brut Vintage

201,00 €

Soit 67,00 € la bouteille

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guillemets

Frais et Fin

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Ce champagne vieilli 7 ans en cave, a su développer sa complexité sans trahir sa finesse.

  • Contenant :

    75 cl
  • Saveurs :

  • Dégustation :

    2019-2025
  • Degré d'alcool :

    12,5% Vol.

Ref : 5166

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Dégustation -

Dégustation +

Cépages +

Millésime +

Appellation +

Notes de dégustation :

  • La robe :

    Une belle couleur d'un or pâle délicat aux reflets argentés. Les bulles, fines et élégantes, donnent naissance à une belle persistance que souligne un cordon fin et régulier.

  • Le nez :

    Le nez, raffiné et subtil, empreint de fraîcheur, s'ouvre sur des senteurs de fruits à chair blanche (pêche). Les premières senteurs exhalent des parfums de fruits secs, puis arrivent des évocations chatoyantes de fleurs, de pain d'épice et d'épices douces mêlées à des effluves de viennoiseries.

  • En bouche :

    La bouche se distingue par une belle attaque franche et droite tout en fraîcheur. Elle révèle un bel équilibre entre rondeur et souplesse sur une structure complexe. La fraîcheur de fragrances zestées persiste jusqu'en fin de bouche et vient renforcer la palette d'arômes épicés et de fruits frais à chair blanche (pêche) qui font écho aux sensations olfactives.

  • Température de dégustation : 9°

  • Conseil :

    Servir frais / Dosage : 7g/l

  • Accords mets & vins :

    Une poularde farcie au foie gras.
    Un chapon aux morilles.
    Un suprême de volaille.

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