Notes de dégustation :

• La robe :

  Jaune pâle aux reflets brillants.

• Le nez :

  Le premier nez s'ouvre sur des notes de fruits frais (pêche, mirabelle), d'épices douces et de vanille. A l'aération, il prend toute son ampleur grâce à l'association des fruits et d'arômes fumés.

• En bouche :

  L'attaque, ronde et fraîche, est dominée par des notes de fruits frais mûrs (pêche, abricot). Le vin s'étire tout en finesse sur une pointe de vanille. La finale, puissante et gourmande, laisse s'exprimer la minéralité typique du terroir des Graves.

• Température de dégustation : 10°

• Conseil :

  Servir frais.

• Accords mets & vins :

  Coquille Saint-Jacques au beurre blanc
  Risotto aux écrevisses
  Langoustines grillées
  

• Fromages :

  Gaperon
  Picodon
  Chabichou
  

• Découvrez notre guide des accords vins & fromages