Comprendre et apprécier nos vins

Mieux Comprendre et apprécier le vins

Pain, vin et fromage, cette trilogie ancestrale recèle des nuances infinies, dont certaines constituent des accords parfaits. De fromage en fromage, vous trouverez dans ce guide quelques belles associations à réaliser avec les vins de Bordeaux Baron Philippe de Rothschild.

Choisir un fromage :

Abondance :

Ce remarquable fromage d’Alpage se distingue par son goût complexe, qui développe de jolies notes de noisette.

Il peut être affiné de 6 à 10 mois.

Intensité :





Haute-Savoie
Pâte pressée
Automne-Hiver

L'accord : Sélection Agneau Saint-Emilion


L’élégance ronde et fruitée du cépage merlot s’harmonisera bien avec ce fromage d’une grande délicatesse.

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La Baronnie : Site officiel de vente à distance aux particuliers des vins de la maison Baron Philippe de Rothschild

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La Baronnie, vous propose d’acheter ses prestigieux vins de Châteaux, des grands crus classés disponibles dans de nombreux millésimes, en assortiments exclusifs et en coffrets d’exception.

Retrouvez également nos différentes appellations du Bordelais à travers les Collections La Bélière , Mise de La Baronnie, Sélection Agneau, Réserve Mouton Cadet et les Cuvées Barons & Baronnes. Vous pourrez aussi découvrir nos vins de cépage du Pays d’Oc ainsi que nos crus du Chili à travers nos gammes Anderra et notre célèbre Escudo Rojo.

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