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Château Coutet 1998
Raffinement et complexité pour ce millésime
• Région : Bordeaux
• Appellation : A.O.C. Sauternes-Barsac
• Classement : Premier Cru Classé
• Livraison:
Disponible
Prix unitaire : 38.00 €
• Appellation : A.O.C. Sauternes-Barsac
• Classement : Premier Cru Classé
• Livraison:
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Prix unitaire : 38.00 €
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Notre avis : Un vin à l’allure aristocratique très barsacaise
Note de dégustation : Château Coutet 1998. Couleur jaune paille léger, légèrement dorée. Nez de fruits confits à dominante agrumes, on y dénote des arômes de nèfles, un nez alliant remarquablement fraîcheur et élégance. L’attaque en bouche est assez dense évoluant sur un milieu rond, charnu, concentré et homogène. Les arômes de bouche sont proches de ceux du nez avec des notes supplémentaires de fleurs blanches et de miel frais.
Histoire : Château Coutet est l’un des plus anciens domaines de Sauternais. Sa construction remonte à la fin du XIIIème siècle. Au XVIIIème siècle le domaine rejoint les célèbres propriétés du marquis de Lur-Saluces ; Château Coutet retrouve ainsi Château d'Yquem au sein du plus grand ensemble de vins liquoreux du monde. Depuis 1977, Château Coutet appartient à la famille Baly qui décida rapidement de rénover vignoble et installations. Aujourd’hui, la qualité des vins témoigne du travail accompli : Château Coutet demeure l’un des meilleurs crus de l’appellation Sauternes-Barsac.
Appellation : Premier Cru Classé en 1855, Château Coutet est un Sauternes-Barsac. Barsac est situé à 40km au sud-est de Bordeaux, sur la rive gauche de la Garonne, à l’embouchure de Ciron. Le carrefour du fleuve et de ce ruisseau crée un micro-climat exceptionnel favorisant le développement de botrytis cinerea.
Terroir : Château Coutet dispose d'un sol rougeâtre argileux. Les graves fines déposées par la Garonne où, selon les parcelles, les sables d'apport éolien, reposent sur un sous-sol calcaire. Situé à proximité d'un petit cours d'eau, le Ciron, Château Coutet bénéficie largement des brouillards d'automne nécessaires à la prolifération du champignon botrytis cinerea. Celui-ci provoque une concentration progressive des sucres contenus dans les baies : c'est la célèbre "pourriture noble".
Cépages : Les cépages traditionnels des appellations Barsac et Sauternes composent le vignoble de Château Coutet : 75 % de sémillon, 23 % de sauvignon, 2 % de muscadelle.
La température de dégustation de Château Coutet 1998 est de 10°-12°.
Note de dégustation : Château Coutet 1998. Couleur jaune paille léger, légèrement dorée. Nez de fruits confits à dominante agrumes, on y dénote des arômes de nèfles, un nez alliant remarquablement fraîcheur et élégance. L’attaque en bouche est assez dense évoluant sur un milieu rond, charnu, concentré et homogène. Les arômes de bouche sont proches de ceux du nez avec des notes supplémentaires de fleurs blanches et de miel frais.
Histoire : Château Coutet est l’un des plus anciens domaines de Sauternais. Sa construction remonte à la fin du XIIIème siècle. Au XVIIIème siècle le domaine rejoint les célèbres propriétés du marquis de Lur-Saluces ; Château Coutet retrouve ainsi Château d'Yquem au sein du plus grand ensemble de vins liquoreux du monde. Depuis 1977, Château Coutet appartient à la famille Baly qui décida rapidement de rénover vignoble et installations. Aujourd’hui, la qualité des vins témoigne du travail accompli : Château Coutet demeure l’un des meilleurs crus de l’appellation Sauternes-Barsac.
Appellation : Premier Cru Classé en 1855, Château Coutet est un Sauternes-Barsac. Barsac est situé à 40km au sud-est de Bordeaux, sur la rive gauche de la Garonne, à l’embouchure de Ciron. Le carrefour du fleuve et de ce ruisseau crée un micro-climat exceptionnel favorisant le développement de botrytis cinerea.
Terroir : Château Coutet dispose d'un sol rougeâtre argileux. Les graves fines déposées par la Garonne où, selon les parcelles, les sables d'apport éolien, reposent sur un sous-sol calcaire. Situé à proximité d'un petit cours d'eau, le Ciron, Château Coutet bénéficie largement des brouillards d'automne nécessaires à la prolifération du champignon botrytis cinerea. Celui-ci provoque une concentration progressive des sucres contenus dans les baies : c'est la célèbre "pourriture noble".
Cépages : Les cépages traditionnels des appellations Barsac et Sauternes composent le vignoble de Château Coutet : 75 % de sémillon, 23 % de sauvignon, 2 % de muscadelle.
La température de dégustation de Château Coutet 1998 est de 10°-12°.
